Paille groseille

Aujourd’hui, avant d’aller chercher Micaela, nous sommes passés à la boulangerie de la place de l’église à Fouesnant. Nous n’avions pas spécialement prévu d’y passer, mais j’avais oublié mon sac de goûter à la maison et je savais que la petite navigatrice serait affamée après son après-midi les pieds dans l’eau. Nous avons donc profité de notre promenade dans cette ville pour acheter quelques goûters. Cela faisait plusieurs années que je n’étais pas allée dans cette boulangerie. L’intérieur avait changé par rapport à mes souvenirs. La caisse ne se situait plus au même endroit. D’ailleurs, aucun visage que ce soit celui de la patronne ou des serveuses ne m’était connu. J’ai pris ma place dans la queue et je me suis mise à regarder distraitement la vitrine devant moi, ayant déjà repéré de loin un beau pain de mie (mes filles raffolent du pain de mie). Quel choc! Les gâteaux étaient magnifiquement énormes! Les religieuses étaient gigantesques, les Paris-Brest avaient un diamètre de roue d’au moins douze centimètres! Et les tartes aux fraises m’ont semblé bien appétissantes, tout comme d’autres gâteaux que j’étais subitement curieuse de découvrir! Difficile de faire un choix! Eh, mais acheter une pâtisserie n’était pas l’objet de me présence! Hum, il me fallait tout de même un avant-goût. J’ai choisi une paille groseille car on ne trouve pas ça en région parisienne et c’était l’occasion de tester la pâte feuilletée. La paille est un sandwich fait de petits tronçons de pâte feuilletée caramélisés les uns avec les autres et garni de confiture de groseille. Ah, je crois qu’une visite s’impose sur mon site Internet pour voir de quoi il s’agit. La paille était super bonne. Maintenant, il va falloir choisir vite un gâteau à déguster pour la prochaine fois!