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Archive for August 2020

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Puisque nous étions mercredi, nous avions acheté nos journaux : Spirou pour les filles et Le 1 pour moi. Celui que j’avais acheté à la gare était le premier d’une série de trois numéros consacrés aux ferments. Le pain était suivi du Vin qui serait lui-même suivi du Fromage. Trois sujets très intéressants, n’est-ce pas ?

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Lisa a beaucoup apprécié les galeries d’art de la place des Vosges. Plus loin, un café nous a fait bien rire. D’énormes peluches d’ours étaient attablées avec les clients ou bien aux fenêtres du premier étage dans de drôles de positions. Un peu plus loin, les filles ont été très surprises par le centre Georges Pompidou.

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Pendant le confinement, nous avons douté : allions-nous pouvoir partir ? Les filles attendaient avec tellement d’impatience leurs séances au centre équestre. Elles ressentaient un besoin de nature, d’être avec les chevaux, avec leurs amies du centre, de retrouver Anne la gérante. Je crois qu’elles ont savouré chaque minute.
Voici quelques moments qui brillent.

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Une autre famille est arrivée après nous. Le monsieur nous a suivis sur le chemin.
J’étais en train de prendre des photos quand le monsieur à deux mètres de nous s’est mis à héler les archéologues en plein travail.
— Bonjour ! Excusez-moi !
Il a réussi à attirer leur attention.
— C’est possible de visiter le site ? a-t-il crié.

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Tout à coup, il est réapparu avec une grande planche recouverte de magnifiques pizzas au fromage ! Pas une pizza avec du fromage fondu qui dégouline, nons du Comté râpé (la star des fromages de la région) tout juste doré et parsemé de graines de sésame.
— Servez-vous, les amis ! a dit Bruno. La règle de la maison c’est qu’il ne doit plus rien rester !

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Bruno nous a expliqué le déroulement de la journée : tout d’abord, nous allions aller nous laver les main à la fontaine à côté du moulin, puis nous allions préparer notre pain avant de déjeuner tous ensemble et enfin nous terminerions la journée par la cuisson du pain et la visite du moulin.

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— Ce soir, il y a eu un chevreuil, que nous avons vu par deux fois, un brocard, un jeune mâle. Ensuite, il y a eu un sanglier qui a été vu plutôt furtivement. Plutôt en fin de soirée, presque à la tombée de la nuit, deux lièvres qui se couraient après. En oiseau, une pie grièche écorcheur et auparavant un épervier, j’étais le seul à pouvoir l’observer en chasse, juste à ras du sol.

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— Vous en êtes à quelle partie de votre voyage ?
— J’en suis à peu près à la moitié, un peu plus de la moitié. On était parti à deux, avec ma conjointe, et elle a dû arrêter ce matin sur blessure. On a pris la décision que je continuais seul et puis qu’elle me retrouverait à la fin du chemin.

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Parfois, je recevais des clients dans la région et le week-end, on les emmenait au col de la Faucille ou bien voir les Quatre lacs. Ils étaient impressionnés ! Certains revenaient même en vacances dans la région avec leur famille.
— Les Quatre lacs, nous connaissons, mais pas le col de la Faucille.
— Vous voyez le mont là-bas sur la gauche, sur la dernière crête. À droite de l’antenne du relais télé. Eh bien, c’est le Grand Montrond.

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Au tournant suivant, on entend la musique des cloches des vaches. On peut les apercevoir dans un pré vallonné entouré par la forêt. La route monte doucement maintenant. On peut croiser un ou deux cyclistes qui passent comme des flèches et lancent un rapide « bonjour ». Et puis tout à coup, nous y sommes.

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