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Archive for September 2019

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C’est encore l’été et encore les vacances. Adeline arrive plus tôt que prévu à la boutique du chocolatier Julien Dechenaud, à Vincennes, où nous avons rendez-vous, elle et moi, pour goûter ses glaces. Heureux hasard, le chef est en boutique. Spontanément, Adeline se présente et lui demande s’il serait d’accord pour répondre à quelques questions pour le podcast. Très sympa, il accepte. Interview sans filet d’un chocolatier qui monte à Paris. L’aventure, les amis !
Mais laissez-moi tout d’abord vous présenter Julien Dechenaud : un jeune chocolatier qui a découvert la pâtisserie et le travail du chocolat à Lyon chez son père. Ensuite, un parcours chez les plus grands : Jean-Paul Hévin, Patrick Roger et Alain Ducasse.

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Ce midi, Micaela est rentrée à la maison avec un grand sourire.
— Maman, la prof de français nous a rendu nos devoirs sur l’autoportrait. J’ai eu une bonne note. Je suis super contente !
— C’est bien ma grande ! ai-je répondu.
La professeure de français avait demandé un exercice original dans le cadre du thème de l’autoportrait. Elle avait demandé à ses élèves de réaliser un autoportrait sous la forme d’un poster illustré. Micaela a beaucoup réfléchi. Beaucoup travaillé. Beaucoup râlé. Beaucoup douté. Et elle nous a posé pas mal de questions aussi.

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Le lundi soir, c’est le soir de l’entretien athlétique. Pendant une heure et demie, Philippe, notre coach, nous fait faire des exercices dans le but de mieux courir. Cette année, j’y vais avec ma voisine Min. C’est un moment très sympathique. Comme vous, Min est une auditrice du podcast et elle était au courant du sondage. Nous en avons parlé alors que nous faisions nos tours d’échauffement sur la piste du stade.
— C’était la première fois que tu faisais un sondage ? m’a-t-elle demandé
— Non, mais comme ça, auprès de tous les auditeurs, je crois que la dernière fois c’était en 2013.
— Et tu as eu des réponses ?
— Oh là là, oui, beaucoup. Presque deux cents.

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À Dieppe, il y a une librairie indépendante qui s’appelle la libraire La Grande Ourse https://www.lagrandeoursedieppe.fr/. Elle est tenue par trois femmes souriantes et sympathiques qui ont tout de suite adoré l’idée de partager avec vous un roman choisi pour vous, chers auditeurs. Un roman, pas trop difficile à lire. Je les ai enregistrées, chacune leur tour, et, aujourd’hui, je diffuse l’enregistrement de Lou qui vous parle des Victorieuses de Laetitia Colombani.

— Bonjour, moi, c’est Lou. Donc, je suis apprentie librairie à la librairie La Grande Ourse à Dieppe. Ça fait maintenant deux ans que j’effectue mon apprentissage ici et tout se passe pour le mieux.

— En tant que future librairie, quel style de livre appréciez-vous ?
— Je suis plutôt spécialisée dans le manga et la bande dessinée jeunesse, après je reste ouverte à tout style de littérature, de genre.

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(la tour construite par Lisa pendant que je travaillais)

Pour cette dernière année de primaire, nous avons (encore) changé de rythme scolaire. La semaine de cinq matinées a disparu, maintenant c’est la semaine de quatre jours. Je suis déçue parce d’après les spécialistes du rythme scolaire les enfants apprennent mieux le matin. La mairie a lancé une consultation l’année dernière sur le retour à la semaine de quatre jours et apparemment c’est le choix majoritaire un niveau des parents ou des enseignants. Des enfants aussi ? Comme dit Lisa « on ne nous a pas demandé notre avis ».

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Dimanche après-midi, mes parents sont venus nous rendre visite pour le goûter. Les filles adorent leurs visites, car ils apportent toujours plein de choses à manger. Micaela les avait rejoints chez le pâtissier pour choisir un gâteau. La mission, toujours délicate, est de trouver une pâtisserie qui puisse plaire à Felicia.
— Oh, qu’est-ce que vous avez choisi comme gâteau ? a demandé Felicia curieuse en voyant la grosse boîte à gâteau que ma mère sortait du sac.

 

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L’été se termine, j’ai presque envie de dire déjà. Le temps devenu gris, le petit vent frais le matin, les hirondelles parties, les jours qui raccourcissent mine de rien, l’école qui a repris. Nous sommes en train de plonger dans l’automne. Je ferme souvent les yeux pour repenser à certains moments de l’été. L’espace de quelques instants, toutes les sensations reviennent. Mais il y a un autre moyen de prolonger l’été : par exemple en proposant à Adeline d’aller goûter les glaces de Glazed.

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Hier, Pietro était en déplacement dans le sud de la France. Micaela est venue me voir à propos d’un exercice de maths.
— L’autre jour, tu m’as dit que je pouvais aussi venir te voir pour les exercices de maths.
— C’est vrai. Je ne voulais pas que tu penses que seul ton père pouvait t’aider dans cette matière.
— Oh, mais je le sais. Seulement, tu es souvent occupée, alors je lui demande à lui. Mais, là, il n’est pas là alors tu veux bien jeter un œil ?
C’est vrai que son réflexe d’aller vers Pietro pour les maths m’avait un peu agacée. Je trouve que ça entretient le mythe que les femmes ne sont pas bonnes en sciences.

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Jeudi dernier, vous avez fait la connaissance de Simon et Georgia. Ils sont glaciers en Normandie et proposent leurs glaces tout l’été à Veules-les-roses, dans le salon de thé Comme à la maison.
Ils travaillent avec des fruits mûrs, qu’ils choisissent soigneusement, qui sont parfois du jardin et leurs recettes varient au gré de leurs découvertes.
Quels parfums y avait-il en bac lors de notre visite ? Je laisse la parole à Simon.
— Messieurs, Dames, bienvenus ! Alors, aujourd’hui, nous avons en parfums : un ananas-sirop d’érable, donc c’est l’ananas qui cuit dans le sirop d’érable, à côté nous avons une pêche-abricot et baies de la passion (ce sont des baies qui viennent d’Afrique et qui ont un très fort goût de baies de la passion et une petite note poivrée).

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Bon, puisque Florent était convaincu, j’ai arrêté là mon récit sur Dieppe, mais il y avait tant de choses encore à raconter. Notamment, la venue d’Anna. L’amie de Micaela est venue passer trois jours avec nous, alors que Pietro était retourné travailler à Paris. C’est toujours un plaisir pour nous de partager la compagnie d’Anna. Un soir, elle a demandé à regarder les infos. C’est vrai que je n’y pense pas parce que je suis toujours en train de faire une chose ou l’autre à la maison.
— OK ! ai-je dit.

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