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How do you enhance your language learning once you've outgrown textbooks?
One Thing In A French Day bridges the gap between formatted classroom French and real conversational French as spoken in everyday Paris.
As one of the pioneering voices in podcast-based language learning, this show has provided for nearly two decades what's surprisingly hard to find : French that exists nowhere else. Not textbook French, not simplified YouTube French, not literary French, not radio or TV French - but the French you only hear when you're actually there. Unscripted conversations that aren't simplified for learners, yet remain accessible. Each episode draws from genuine daily life in Paris - family moments with three daughters, cultural discoveries, interviews with French professionals met in person.
Every episode delivers vocabulary, sentence structures, and conjugation patterns within natural contexts. Topics span culture, food, literature, sports, and political life - offering the cultural immersion that textbooks can't provide.
Recent interviews include acclaimed novelist Leïla Slimani, renowned pastry chef Claire Heitzler, deputy Philippe Juvin, and four French students sharing what matters to them at 19. The Montmartre series explored the neighborhood's history, the Sacré-Cœur story, and meetings with local poet-artists.
Ready to follow me?
Experience daily life in Paris with, me, Laetitia and my family through entertaining real-life stories and interviews with locals. Learn French through carefully crafted episodes -- clear French with natural flow that develops your listening comprehension. Transcripts available. (Mondays,) Wednesdays & Fridays.
Typical duration of episodes : from 3 to 10 minutes.
Episodes

Wednesday Sep 24, 2025
La pâtisserie de palace et celle en boutique : rencontre avec Ophélie Barès
Wednesday Sep 24, 2025
Wednesday Sep 24, 2025
Ophélie Barès est une cheffe pâtissière qui a travaillé dans des palaces français tels le Ritz, le Meurice ou encore Le Cheval Blanc à Courchevel. Elle a aussi été cheffe pâtissière pour les boutiques de Christophe Michalak.
Et depuis deux ans et demi, Ophélie Barès tient sa propre boulangerie-pâtisserie à Asnières-sur-Seine, quartier de Bécon-les-bruyères. Le quartier que j'habite.
Quel a été son parcours? Comment définit-elle sa pâtisserie? Quelles différences entre le palace et la boutique? Pourquoi le choix de la banlieue de Paris? Comment a-t-elle géré la galette des Rois après avoir été première du Palmarès de journal Le Parisien? Comment la conjoncture du prix des matières premières influence-t-elle sa pâtisserie? Et quelle pâtisserie prèfère-t-elle réaliser?
Voici les questions auxquelles elle a très gentiment répondu pour le podcast, avec le sourire et beaucoup de passion. Cet entretien qui vous donnera envie d'en savoir plus sera diffusé en deux épisodes et il sera suivi d'un épisode spécial de notes pour l'abonnement payant d'Apple Podcast à la chaîne French Day +.
www.onethinginafrenchday.com

1 months ago
Oui Johnny vous avez bien saisi la personnalité de la pâtissière ! Merci d’avoir écouté et commenté ces épisodes !
1 months ago
Quel plaisir d’écouter cet épisode ! Ophélie Barès rayonne de passion, de sincérité et d’attachement à ses racines. Sa boutique est comme un petit cocon. Ce podcast donne envie de se rendre à Bécon ou de se plonger dans son livre pour goûter à cette magie. Merci Laetitia pour ce moment plein de vie et de délices.