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C’est en rentrant du belvédère des quatre lacs que nous sommes passés à la boulangerie de la Grande Rue de Clairvaux-les-lacs. On ne l’avait pas encore testée. Je suis descendue de voiture pour acheter le pain. Quand je vais dans une boulangerie que je ne connais pas, la première chose que je regarde c’est l’aspect des baguettes. Là, surprise, elles avaient une belle couleur.
Le sourire de la patronne était très sympa. Je lui ai fait remarquer que les pains étaient beaux.
— Mon mari est très pointu sur la cuisson ! C’est un vrai boulanger, m’a-t-elle répondu avec son grand sourire.

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